Eindexamen spijsverteringsenzymen flashcards

Wat is de functie van amylase?

Amylase breekt zetmeel af tot glucose. Het komt voor in speeksel en alvleessap.

Waar wordt pepsine geproduceerd?

Pepsine wordt geproduceerd in de maag en helpt bij de vertering van eiwitten.

Wat zijn lipasen?

Lipasen zijn enzymen die vetten afbreken tot vetzuur en glycerol.

Waar in het lichaam komt trypsine voor?

Trypsine komt voor in de dunne darm en breekt eiwitten verder af.

Wat is de rol van lactase?

Lactase breekt lactose (melksuiker) af tot glucose en galactose. Belangrijk voor melkverwerking.

Vul de leegte: Amylase is een _____ enzym.

Amylase is een koolhydraatsplitsend enzym.

Wat is de pH-waarde in de maag voor spijsvertering?

De pH-waarde in de maag is meestal tussen 1,5 en 3,5, wat zuur is.

Wat zijn de eindproducten van vetverbranding?

De eindproducten zijn vetzuren en glycerol.

Waar vindt de meeste vertering plaats?

De meeste vertering vindt plaats in de dunne darm.

Wat doet de alvleesklier?

De alvleesklier produceert enzymen zoals amylase, lipase en proteasen voor de spijsvertering.

Hebben enzymen een specifieke werking?

Ja, enzymen zijn specifiek en werken alleen op bepaalde substraten.

Wat is een protease?

Een protease is een enzym dat eiwitten afbreekt tot aminozuren.

Wat is de functie van gal?

Gal emulgeert vetten, waardoor ze beter toegankelijk zijn voor lipasen.

Waar vindt de absorptie van voedingsstoffen plaats?

De absorptie van voedingsstoffen vindt voornamelijk plaats in de dunne darm.

Wat is een enzym?

Een enzym is een biologisch molecuul dat chemische reacties versnelt.