Inglese food and cooking words vocaboli

Un elenco di vocaboli inglesi relativi al cibo e alla cucina, utile per ripassare prima della maturità. Include termini fondamentali e frasi utili per descrivere ingredienti, tecniche di cottura e attrezzature da cucina.

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Fronte

flour

Tocca per girare
Retro

farina

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Quiz(30 domande)

Domanda 1 di 30

1. What does 'basil' mean?

Termini in questo set(30)

Ingredienti(12)

flour

farina

sugar

zucchero

salt

sale

pepper

pepe

olive oil

olio d'oliva

garlic

aglio

butter

burro

basil

basilico

chicken

pollo

tomato

pomodoro

cheese

formaggio

onion

cipolla

Tecniche di Cottura(10)

boil

bollire

fry

friggere

grill

grigliare

bake

cuocere al forno

roast

arrostire

steam

cucinare a vapore

sauté

saltare in padella

poach

poachare

braise

stufare

blanch

sbollentare

Utensili da Cucina(8)

knife

coltello

spatula

paletta

cutting board

tagliere

whisk

frusta

pot

pentola

pan

padella

measuring cup

misurino

peeler

pelapatate

Domande in questo set(30)

1. What does 'basil' mean?

A.basilico
B.prezzemolo
C.rosmarino
D.menta

2. What does 'spatula' mean?

A.paletta
B.coltello
C.frusta
D.misurino

3. What does 'boil' mean?

A.bollire
B.friggere
C.grigliare
D.saltare in padella

4. Which word means 'sale'?

A.salt
B.zucchero
C.burro
D.olio d'oliva

5. Which word means 'knife'?

A.pentola
B.coltello
C.tagliere
D.pelapatate

6. Which word means 'friggere'?

A.steam
B.fry
C.roast
D.poach

7. 'Garlic' is the ingredient used to add flavor. What does it mean in Italian?

A.aglio
B.cipolla
C.pepe
D.basilico

8. What does 'cutting board' mean?

A.tagliere
B.padella
C.frusta
D.paletta

9. What does 'grill' mean?

A.cuocere al forno
B.grigliare
C.stufare
D.sbollentare

10. What does 'butter' mean?

A.burro
B.formaggio
C.zucchero
D.olio d'oliva

11. Which word means 'whisk'?

A.frusta
B.misurino
C.pelapatate
D.coltello

12. Which word means 'cuocere al forno'?

A.roast
B.blanch
C.bake
D.braise

13. Which word means 'pollo'?

A.chicken
B.manzo
C.maiale
D.pesce

14. What does 'pot' mean?

A.padella
B.pentola
C.tagliere
D.frusta

15. What does 'roast' mean?

A.saltare in padella
B.arrostire
C.cucinare a vapore
D.friggere

16. 'Pepper' is a common spice. What does it mean in Italian?

A.pepe
B.sale
C.aglio
D.basilico

17. Which word means 'pan'?

A.padella
B.misurino
C.coltello
D.tagliere

18. Which word means 'cucinare a vapore'?

A.braise
B.steam
C.sauté
D.poach

19. What does 'sugar' mean?

A.zucchero
B.farina
C.sale
D.pepe

20. What does 'measuring cup' mean?

A.misurino
B.pelapatate
C.frusta
D.coltello

21. What does 'sauté' mean?

A.sbollentare
B.saltare in padella
C.braise
D.roast

22. Which word means 'formaggio'?

A.cheese
B.burro
C.pollo
D.cipolla

23. Which word means 'peeler'?

A.pelapatate
B.tagliere
C.paletta
D.frusta

24. Which word means 'poach'?

A.blanch
B.braise
C.poach
D.fry

25. 'Tomato' is a basic ingredient in many dishes. What does it mean in Italian?

A.pomodoro
B.cavolo
C.carota
D.peperone

26. What does 'braise' mean?

A.stufare
B.grigliare
C.friggere
D.saltare in padella

27. What does 'olive oil' mean?

A.olio d'oliva
B.burro
C.sale
D.zucchero

28. Which word means 'sbollentare'?

A.poach
B.steam
C.blanch
D.bake

29. Which word means 'cipolla'?

A.onion
B.aglio
C.basilico
D.pepe

30. 'Flour' is an essential baking ingredient. What does it mean in Italian?

A.farina
B.zucchero
C.sale
D.burro

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