Esame: Supply chain management

Che cos'è la Supply Chain?

La Supply Chain è l'insieme di processi e attività che gestiscono il flusso di beni e informazioni dalla produzione al consumatore finale.

Definisci il termine 'Logistica'.

La logistica si occupa della pianificazione, implementazione e controllo del flusso e dello stoccaggio di beni, servizi e informazioni.

Vero o falso: La Supply Chain include solo la produzione.

Falso. La Supply Chain comprende produzione, distribuzione, magazzinaggio e gestione delle relazioni.

Qual è il ruolo dei fornitori?

I fornitori forniscono le materie prime necessarie per la produzione, influenzando costi e qualità.

Completa la frase: La gestione della Supply Chain mira a...

...ottimizzare i costi, migliorare l'efficienza e garantire la soddisfazione del cliente.

Quali sono i principali attori della Supply Chain?

- Produttori - Grossisti - Rivenditori - Consumatori

Che cosa si intende per 'flusso di informazioni'?

Il flusso di informazioni si riferisce alla comunicazione tra tutti gli attori della Supply Chain, essenziale per il coordinamento.

Confronta 'just in time' e 'just in case'.

'Just in time' minimizza le scorte, mentre 'just in case' prevede scorte per far fronte a imprevisti.

Qual è l'obiettivo della pianificazione della Supply Chain?

Ottimizzare la produzione e la distribuzione per soddisfare la domanda del mercato.

Che cos'è l'analisi dei costi nella Supply Chain?

È la valutazione dei costi associati ai vari processi della Supply Chain, fondamentale per prendere decisioni informate.

Vero o falso: Le tecnologie digitali non influenzano la Supply Chain.

Falso. Le tecnologie digitali migliorano la trasparenza e l'efficienza nella Supply Chain.

Cosa significa 'ottimizzazione delle scorte'?

Significa gestire il livello delle scorte per ridurre i costi e migliorare il servizio al cliente.

Che cosa comporta la gestione del rischio nella Supply Chain?

Identificare, valutare e mitigare i rischi che possono influenzare la Supply Chain.

Definisci il termine 'distribuzione'.

La distribuzione è il processo di consegna dei prodotti dal produttore al consumatore finale.

Qual è la funzione di un magazzino nella Supply Chain?

Il magazzino immagazzina beni per assicurare un flusso continuo e soddisfare la domanda.

Qual è il vantaggio della collaborazione tra attori della Supply Chain?

Aumenta l'efficienza, riduce i costi e migliora la reattività al mercato.

Logistica

Gestione dei flussi di merci e informazioni. Comprende pianificazione, attuazione e controllo.

Qual è il ruolo del trasporto nella logistica?

Il trasporto è fondamentale per spostare beni dal produttore al consumatore.

Vero o falso: La logistica è solo il trasporto.

Falso. La logistica include anche stoccaggio, gestione degli ordini e distribuzione.

Tipi di trasporto logistico

- Stradale - Ferroviario - Marittimo - Aereo

Quali fattori influenzano la scelta del trasporto?

Costo, velocità, affidabilità, tipo di merce e distanza.

Distribuzione

Spostamento di beni dai centri di stoccaggio ai punti vendita. Essenziale per la disponibilità dei prodotti.

Qual è l'importanza della gestione del magazzino?

Permette di ottimizzare gli spazi, ridurre i costi e garantire la disponibilità dei prodotti.

Vantaggio del trasporto marittimo rispetto a quello aereo?

Costo inferiore per merci voluminose. Maggiore capacità di carico.

Logistica inversa

Gestione dei beni restituiti. Importante per il recupero del valore e la sostenibilità.

Qual è il significato di lead time?

Il tempo totale necessario per completare un processo, dalla richiesta alla consegna.

Fattori chiave per la gestione delle spedizioni

Pianificazione, monitoraggio, documentazione e comunicazione con i partner.

Vero o falso: Le tecnologie non influenzano la logistica.

Falso. Tecnologie come GPS e software di gestione migliorano efficienza e tracciabilità.

Qual è la differenza tra just-in-time e just-in-case?

Just-in-time: stock ridotto, produzione su richiesta. Just-in-case: maggiori scorte per emergenze.

Esempio di rete di distribuzione

Un'azienda può avere centri di distribuzione regionali per servire più mercati locali.

Quali sono i costi del trasporto?

- Costi di carburante - Manutenzione dei veicoli - Spese per il personale

Impatto ambientale del trasporto

Il trasporto contribuisce alle emissioni di CO2. Necessaria una logistica sostenibile.

Qual è la funzione della pianificazione della domanda?

Prevedere la domanda futura per ottimizzare scorte e capacità di trasporto.

Supply Chain Management

Integrazione delle funzioni di logistica, produzione e vendite per migliorare l'efficienza.

Quali sono i benefici dell'utilizzo di software di gestione della logistica?

Migliore tracciabilità, ottimizzazione dei percorsi e riduzione degli errori.

Qual è l'obiettivo finale della logistica?

Soddisfare il cliente minimizzando i costi e massimizzando l'efficienza.

Rotazione dell'inventario → Cos'è?

La rotazione dell'inventario misura la frequenza con cui un'azienda vende e sostituisce il proprio inventario. Formula: $\displaystyle Rotazione = \frac{Vendite}{Inventario Medio}$.

Just-in-Time (JIT) → Vantaggi?

Riduce i costi di stoccaggio. - Minimizza l'inventario. - Aumenta la reattività al mercato.

Fattori che influenzano l'inventario?

Domanda del mercato, tempi di consegna, costi di stoccaggio, previsioni di vendita.

Modello EOQ → Cos'è?

Il modello Economic Order Quantity (EOQ) aiuta a determinare la quantità ottimale da ordinare per minimizzare i costi totali di inventario.

Vero o Falso: L'inventario è sempre un costo.

Falso. L'inventario può generare profitti se gestito correttamente, ma comporta anche costi di stoccaggio e gestione.

ABC Analysis → Cosa rappresenta?

Una tecnica di categorizzazione dei prodotti in base al valore e al volume di vendita. A: alta importanza, B: media, C: bassa.

Fill in the blank: L'inventario _____ nei periodi di alta domanda.

aumenta, per soddisfare le esigenze dei clienti e mantenere la soddisfazione.

FIFO vs LIFO → Differenza principale?

FIFO (First In, First Out) utilizza i prodotti più vecchi per le vendite. LIFO (Last In, First Out) utilizza i più recenti.

Tecnica del Kanban → Vantaggio principale?

Migliora la comunicazione e il flusso di lavoro, riducendo i tempi di attesa e ottimizzando l'inventario.

Causa → Effetto: Scorte eccessive.

Causa: acquisti eccessivi. Effetto: costi di stoccaggio elevati, rischio di obsolescenza.

Lead time → Cos'è?

Il lead time è il tempo totale che intercorre tra l'ordine di un prodotto e la sua disponibilità per la vendita.

Rifornimento automatico → Cos'è?

Una strategia che prevede l'ordinazione automatica di inventario basato su soglie predeterminate per evitare esaurimenti.

Fornitori strategici

Fornitori che hanno un impatto significativo sulla performance aziendale. - Collaborazione a lungo termine. - Innovazione condivisa. - Condizioni favorevoli.

Qual è l'importanza della comunicazione?

La comunicazione efficace migliora la trasparenza, riduce i malintesi e favorisce la collaborazione tra l'azienda e i fornitori.

Vero o falso: I fornitori non influenzano la qualità del prodotto.

Falso. I fornitori influenzano direttamente la qualità e la disponibilità dei materiali.

Come si valuta un fornitore?

Attraverso: - Qualità dei prodotti. - Tempi di consegna. - Prezzi competitivi. - Servizio clienti.

Collaborazione vs. Competizione

Collaborazione: sviluppo congiunto. Competizione: ricerca del miglior prezzo. - La collaborazione porta a innovazione. - La competizione può ridurre i costi.

Compiti nella gestione delle relazioni?

Includono: - Monitoraggio delle performance. - Risoluzione dei conflitti. - Sviluppo di partnership strategiche.

Fill in the blank: La __________ dei fornitori migliora l'efficienza.

Gestione delle relazioni.

Esempio pratico di collaborazione?

Un'azienda lavora con un fornitore per sviluppare un nuovo materiale che riduce i costi e migliora la sostenibilità.