Powtórka: Roztwór i rozpuszczalnik

Roztwór

Jednorodna mieszanina dwóch lub więcej substancji. Przykładem jest woda z solą.

Rozpuszczalnik

Substancja, która rozpuszcza inne substancje. Najczęściej jest to woda.

Cząsteczki rozpuszczone

Substancje, które są rozpuszczane w rozpuszczalniku. Mogą to być sole, gazy lub ciecze.

Stężenie roztworu

Ilość rozpuszczonej substancji w danej objętości rozpuszczalnika. Wyrażane w molach na litr.

Roztwór nasycony

Roztwór, który zawiera maksymalną ilość rozpuszczonej substancji w danej temperaturze.

Roztwór właściwy

Roztwór, w którym substancje są całkowicie rozpuszczone, nie tworząc osadu.

Zjawisko osmozy

Przemieszczanie się cząsteczek wody przez błonę półprzepuszczalną z roztworu mniej stężonego do bardziej stężonego.

Rodzaje rozpuszczalników

Możemy wyróżnić: wodne, organiczne i nieorganiczne. Woda jest najczęściej stosowanym rozpuszczalnikiem.

Mieszanina heterogeniczna

Mieszanina, w której składniki są wyraźnie widoczne i można je oddzielić, np. olej z wodą.

Rozpuszczalniki organiczne

Substancje takie jak aceton, etanol. Używane do rozpuszczania substancji organicznych.

Temperatura rozpuszczania

Temperatura, w której rozpuszczalność substancji w rozpuszczalniku wzrasta. Wiele sol jest bardziej rozpuszczalnych w cieple.

Rola temperatury

Wzrost temperatury często zwiększa rozpuszczalność substancji w wodzie.

Ilość rozpuszczalnika

Zwiększenie ilości rozpuszczalnika może prowadzić do rozcieńczenia roztworu.

Przykład roztworu

Słodka herbata to roztwór, w którym cukier jest rozpuszczony w wodzie.

Prawda czy fałsz: Woda jest doskonałym rozpuszczalnikiem.

Prawda, ponieważ ma zdolność rozpuszczania wielu substancji.

Różnica między roztworem a zawiesiną

Roztwór jest jednorodny, a zawiesina jest heterogeniczna i cząstki nie są rozpuszczone.

Kiedy substancja jest rozpuszczalna?

Substancja jest rozpuszczalna, gdy jej cząsteczki mogą wchodzić w interakcje z cząsteczkami rozpuszczalnika.