Mélanges fiches

Qu'est-ce qu'un mélange?

Un mélange est une combinaison de deux substances ou plus qui conservent leurs propriétés individuelles.

Différence entre mélange homogène et hétérogène?

Un mélange homogène a une composition uniforme, tandis qu'un mélange hétérogène a des parties visibles distinctes.

Exemple de mélange homogène.

L'eau salée est un exemple, car le sel est dissous uniformément dans l'eau.

Exemple de mélange hétérogène.

Une salade est un mélange hétérogène, car les ingrédients restent séparés et visibles.

Qu'est-ce qu'une solution?

Une solution est un type de mélange homogène où une substance (le soluté) est dissoute dans une autre (le solvant).

Qu'est-ce qu'un soluté?

Le soluté est la substance qui se dissout dans le solvant, comme le sucre dans l'eau.

Qu'est-ce qu'un solvant?

Le solvant est la substance qui dissout le soluté, comme l'eau dans une solution de sucre.

Qu'est-ce qu'une émulsion?

Une émulsion est un mélange de deux liquides non miscibles, comme l'huile et l'eau, souvent stabilisé par un émulsifiant.

Qu'est-ce qu'une suspension?

Une suspension est un mélange où des particules solides sont dispersées dans un liquide et peuvent se déposer au fond.

Qu'est-ce que la filtration?

La filtration est une méthode pour séparer les solides des liquides dans un mélange, comme pour filtrer du café.

Qu'est-ce que la décantation?

La décantation est le processus de séparation des liquides de densités différentes, comme l'huile et l'eau.

Qu'est-ce que l'évaporation?

L'évaporation est une méthode pour séparer un soluté d'un solvant en chauffant le mélange jusqu'à ce que le solvant s'évapore.

Qu'est-ce que la distillation?

La distillation est une méthode de séparation basée sur les différences de points d'ébullition des liquides.

Qu'est-ce qu'un colloïde?

Un colloïde est un mélange où de très petites particules solides sont dispersées dans un liquide, comme le lait.

Vrai ou faux: Tous les mélanges sont homogènes.

Faux. Les mélanges peuvent être homogènes ou hétérogènes.

Vrai ou faux: L'eau est toujours un solvant.

Faux. Bien que l'eau soit souvent un solvant, d'autres liquides peuvent l'être aussi.