Enzyme und Schlüssel-Schloss Karteikarten

Was sind Enzyme?

Enzyme sind biokatalytische Proteine, die chemische Reaktionen im Körper beschleunigen.

Schlüssel-Schloss Prinzip?

Das Schlüssel-Schloss Prinzip beschreibt, wie Enzyme spezifisch an Substrate binden, ähnlich einem Schlüssel und einem Schloss.

Beispiel für ein Enzym?

Amylase ist ein Enzym, das Stärke in Zucker umwandelt.

Was sind Substrate?

Substrate sind die Moleküle, die von Enzymen umgesetzt werden.

Katalytische Aktivität?

Die Fähigkeit von Enzymen, die Aktivierungsenergie einer Reaktion zu senken.

Enzymhemmung?

Enzymhemmung reduziert die Aktivität eines Enzyms. Es gibt kompetitive und nicht-kompetitive Hemmung.

Was beeinflusst die Enzymaktivität?

Temperatur, pH-Wert und Substratkonzentration beeinflussen die Enzymaktivität.

Was ist ein Aktivierungszentrum?

Das Aktivierungszentrum ist der Bereich des Enzyms, an dem das Substrat bindet.

Was passiert bei Temperaturerhöhung?

Bei zu hoher Temperatur denaturieren Enzyme, ihre Struktur wird zerstört.

Was ist Denaturierung?

Denaturierung ist die irreversible Veränderung der Struktur eines Proteins.

Was sind Cofaktoren?

Cofaktoren sind nicht-proteinartige Moleküle, die für die Enzymaktivität notwendig sind.

Was ist ein Inhibitor?

Inhibitoren sind Moleküle, die die Aktivität von Enzymen verringern.

Was ist die aktive Form eines Enzyms?

Die aktive Form ist die Konformation eines Enzyms, die Substratbindung ermöglicht.

Enzymregulation?

Die Regulation der Enzymaktivität erfolgt durch allosterische Effekte oder Feedback-Hemmung.

Welche Rolle spielen Enzyme in der Verdauung?

Enzyme wie Pepsin und Lipase helfen bei der Verdauung von Proteinen und Fetten.