Herhaling: Functionele groepen alcohol en zuur

Wat is een alcohol?

Een alcohol is een organische verbinding met een hydroxylgroep (-OH) verbonden aan een koolstofatoom.

Wat is een zuur?

Een zuur is een stof die in oplossing waterstofionen (H+) kan afgeven.

Voorbeeld van een eenvoudige alcohol?

Ethanol (C2H5OH) is een veelvoorkomende alcohol, ook bekend als drinkalcohol.

Wat is een keten?

Een keten is een reeks van koolstofatomen die aan elkaar zijn verbonden in een molecule.

Wat is een carbonzuur?

Carbonzuren zijn organische zuren met een carboxylgroep (-COOH) die zuur eigenschappen hebben.

Voorbeeld van een carbonzuur?

Azijnzuur (CH3COOH) is een veelvoorkomend carbonzuur, bekend als het zuur in azijn.

Wat is de hydroxylgroep?

De hydroxylgroep (-OH) is een functionele groep die kenmerkend is voor alcoholen.

Wat zijn alifatische alcoholen?

Alifatische alcoholen zijn alcoholen die uit lineaire of vertakte ketens van koolstofatomen bestaan.

Wat zijn aromatische alcoholen?

Aromatische alcoholen bevatten een benzeenring en een hydroxylgroep, zoals fenol.

Wat is de formule voor azijnzuur?

De formule voor azijnzuur is CH3COOH.

Wat is de betekenis van 'veresteringsreactie'?

Een veresteringsreactie is de reactie tussen een alcohol en een zuur, waarbij een ester ontstaat.

Wat is een primaire alcohol?

Een primaire alcohol heeft de hydroxylgroep verbonden aan een koolstofatoom dat slechts één andere koolstof bevat.

Wat is een secundaire alcohol?

Een secundaire alcohol heeft de hydroxylgroep verbonden aan een koolstofatoom dat aan twee andere koolstofatomen is verbonden.

Wat is een tertiaire alcohol?

Een tertiaire alcohol heeft de hydroxylgroep verbonden aan een koolstofatoom dat aan drie andere koolstofatomen is verbonden.

Wat is een zwakke zuur?

Een zwak zuur ioniseert slechts gedeeltelijk in oplossing, zoals azijnzuur.

Wat betekent pH?

De pH is een maat voor de zuurgraad van een oplossing, met een schaal van 0 tot 14.